無水醋酸鈉往往純度會更高一些，制取方面確實需要一定的技巧，一些行業要求就是使用這種無水的產品，所以我們應該學會制取，那么，應該如何制取？下面是詳細介紹：
　　1、將恰當三水醋酸鈉放到瓷蒸發皿中，在玻棒攪拌下加溫至約58℃時，融解于結晶水中，水份漸漸蒸發后，獲得乳白色固態，這時溫度約為120℃。
　　2、再次加溫至固態熔化，但溫度不用超出醋酸鈉的溶點（324℃），以防溶解為甲苯及碳酸鉀。在攪拌下稍制冷，趁著熱在乳缽中研細，并馬上存儲于密閉式器皿中預留。
　　3、用結晶體碳酸鉀中合冰醋酸，過慮后蒸發、制冷、結晶體，在常溫狀態干躁而成。用硫酸鈉和碳酸氫納解決醋酸鈣而成。
　　制取無水醋酸鈉，關鍵在于水含量一定要降低，有效成分占得比例高。制取需要選擇合適的材料以及合適的工藝方法，才能夠制取出高質量的產品。